Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
DE SMAAK VAN AFRIKA
Voorgerechten
West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Vegetarische schotels
Extra's
Dranken
Nagerechten
Voorgerechten
Ful
Romige dipsaus van gestampte kapucijners met blokjes tomaat, fetakaas en ber bere chili poeder bovenop. Geserveerd met brood voor 2 personen
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Linzensoep
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade West Afrika
Romeinse sla en fetakaas, tomaat en komkommer in mosterdsaus
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Senegalese salade
Ijsbergsla met zoete aardappel, tomaat, komkommer en ui in mosterdsaus
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gamba's
4 grote garnalen gemarineerd in peper, citroen en knoflook en geserveerd met paprika saus
€ 28,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shiro, licht pikant
Voor 2 personen. Dipsaus van gemalen kikkererwten bereid met ui, tomaat en zonnebloemolie, geserveerd met brood
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pompoensoep, pikant
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bomba saté, pikant
Saté van krokodil met pikante tomatensaus pikant of milde tomatensaus
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Gambas Piri-Piri
Gemarineerd in peper, citroen en knoflook, geserveerd met paprikasaus, salade en rijst
€ 28,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ginar, mild
Traditioneel gekruide kip met paprikasaus geserveerd met salade
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jassa, pikant
Gemarineerde kip, uien en paprika in mosterdsaus geserveerd met rijst
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mafe, pikant
Rundvleesgerecht met winterpeen, witte kool en cassava in pindasaus, geserveerd met rijst
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Firir, mild
Dorade, hele witvis, geserveerd met paprikasaus, gebakken banaan, salade in mosterdsaus
€ 30,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jollof rijst met kip (pikant)
Pikant klassiek West-Afrikaans gerecht met rijst en kippenbout
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamba (krokodil)
Krokodil gerechte pikant of mild gekruid op Zuid-Afrikaanse wijze met kerrie/tomatensaus, geserveerd met rijst en groentemix
€ 25,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Met drie Enjeras, keuze uit tarwe of teff
Menchet abesch, mild
Mager rundergehakt, gebakken met ui in kerriesaus, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tsebhi dorho, pikant
Kip drumsticks (pikant) in een saus van tomaat en ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zigni, pikant
Rundvlees gerecht (pikante) in saus van tomaat en ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kelwa, mild
Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter en uien, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alicha dorho, mild
Kipfilet met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen en paprika
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gored gored, pikant
Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflambeerd met whiskey, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kitfo, zeer pikant
Mager rundergehakt gebakken in geklaarde kruidenboter, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Assa kelwa, mild
Graatvrije panga witvis, gebakken met ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Soqhar, mild
Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter, paprika en uien met linzen en groentemix
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische schotels
Naytzom 1
Linzen, groentemix en spinazie, geserveerd met injera
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Naytzom 2
Pompoen, okra en groentemix, Geserveerd met injera
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shiro
Gemalen kikkererwten op Eritrese wijze gekruid met ui, tomaat en zonnebloemolie. geleverd met groentemix, salade en enjera
€ 17,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Heweswas
Maaltijd voor 2 personen met chili-pepper linzen, spinazie, pompoen, okra, gemalen kikkererwten, groenten mix met en sela enjera
€ 44,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Extra enjara
€ 1,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra linzen
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra pompoen
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra okra
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra spinazie
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra groentenmix
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Mongozo
+18
Afrikaans bier
€ 4,90
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Castle lager
+18
Zuid Afrika
€ 4,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Habesha
+18
€ 5,00
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,15/l, 0,33l
Ma Suwa
+18
Eritrea
€ 4,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Bedele speciaal beer
+18
Ethiopië
€ 4,90
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Nagerechten
Tjakrie
Yoghurt, slagroom, couscous en vers fruit. Gegarneerd met aardbeien topping
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Online eten bestellen
